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Venezuela 55%
Sur de Lago
Chocolate en bloque

Nuestro chocolate bean-to-bar en bloque ideal para repostería y recetas con chocolate.

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País	Venezuela
Finca	Sur de Lago
Chocolate	Negro 55%
Variedad	Trinitario y acriollado tipos
Ingredientes	Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao
Peso neto	1kg / 5kg

NOTAS

Suave, cremoso, notas a nuez y dátil

[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text css=».vc_custom_1748345313075{padding-right: 15px !important;padding-left: 15px !important;}»]Santo Niño Cacao es una asociación de productores de la zona norte de Mérida, en la frontera con Zulia. El cacao fresco se selecciona cuidadosamente y se fermenta en cajas de madera. Los equipos de poscosecha supervisan el proceso varias veces al día para asegurarse de que todo transcurra como debe.

A pesar de las difíciles circunstancias, y gracias a una dedicación absoluta, consiguen mantener el alto estándar de calidad que Sur del Lago debe representar. Un perfil equilibrado, con notas a frutos secos y agradables matices.

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Valor Energético		570 kcal/2384kj
Grasas		38g
	De las cuales saturadas	23g
Hidratos de carbono		54g
	De los cuales azúcares	45g
Proteínas		4g
Sal		0,01g

Ingredientes: Habas de cacao, azucar de caña, manteca de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde de la fecha de lote.

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