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Venezuela 70%
Sur de Lago
Chocolate rallado

Name: Venezuela 70% Sur de Lago Chocolate rallado
Brand: Puchero
Availability: InStock

Nuestra versión del «chocolate a la taza». Esto no es cacao en polvo, mejor… Esto es puro chocolate sin atemperar y molido. Ningún aditivo ni espesante.

El resultado es un polvo grueso, fácil de derretir y usar tanto para chocolate a la taza como en repostería.

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País	Venezuela
Finca	Sur de Lago
Chocolate	Negro 70%
Variedad	Trinitario y acriollado tipos
Ingredientes	Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao
Formato	Chocolate rallado 250g / 2kg

NOTAS

Redondo, notas a nuez y dátil[/vc_column_text][vc_btn title=»VER RECETAS» style=»flat» color=»chino» align=»center» i_icon_fontawesome=»far fa-bookmark» css=»» button_block=»true» add_icon=»true» link=»url:https%3A%2F%2Fsomospuchero.com%2Fchocolate-a-la-taza-especial-cafeterias%2F|target:_blank»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_images_carousel images=»70963,70961″ img_size=»full» onclick=»link_no» autoplay=»yes» hide_pagination_control=»yes» wrap=»yes» css=»»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner gap=»20″][vc_column_inner width=»1/2″][vc_separator][vc_column_text css=»»]Santo Niño Cacao es una asociación de productores de la zona norte de Mérida, en la frontera con Zulia. El cacao fresco se selecciona cuidadosamente y se fermenta en cajas de madera. Los equipos de poscosecha supervisan el proceso varias veces al día para asegurarse de que todo transcurra como debe.

A pesar de las difíciles circunstancias, y gracias a una dedicación absoluta, consiguen mantener el alto estándar de calidad que Sur del Lago debe representar. Un perfil equilibrado, con notas a frutos secos y agradables matices.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text css=»»]


Valor Energético		583 kcal/2439kj
Grasas		42g
	De las cuales saturadas	26g
Hidratos de carbono		45g
	De los cuales azúcares	30g
Proteínas		7g
Sal		0,01g

Ingredientes: Habas de cacao, azucar de caña, manteca de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde de la fecha de lote.

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