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Venezuela 100%
Sur de Lago
Chocolate en bloque

Nuestro chocolate bean-to-bar en bloque, sin atemperar, ideal para repostería y recetas con chocolate.

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País	Venezuela
Finca	Sur de Lago
Variedad	Trinitario y acriollado
Ingredientes	Habas de cacao
Cacao Mínimo	100%
Peso Neto	1kg / 5kg

NOTAS DE CATA

Intenso, cítrico, notas a fruta fresca y dátil.

[/vc_column_text][vc_separator el_width=»60″ css=»»][vc_column_text css=».vc_custom_1750072713336{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}»]Santo Niño Cacao es una asociación de productores de la zona norte de Mérida, en la frontera con Zulia. El cacao fresco se selecciona cuidadosamente y se fermenta en cajas de madera. Los equipos de poscosecha supervisan el proceso varias veces al día para asegurarse de que todo transcurra como debe.

A pesar de las difíciles circunstancias, y gracias a una dedicación absoluta, consiguen mantener el alto estándar de calidad que Sur del Lago debe representar. Un perfil equilibrado, con notas a frutos secos y agradables matices.[/vc_column_text][vc_separator el_width=»60″ css=»»][vc_column_text css=».vc_custom_1727952410412{padding-right: 15px !important;padding-left: 15px !important;}»]


Valor Energético		639 kcal/2674 kj
Grasas		55g
	De las cuales saturadas	34g
Hidratos de carbono		24g
	De los cuales azúcares	0g
Proteínas		12g
Sal		0,02g

Ingredientes: Habas de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Mantener en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde la fecha de lote.

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