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Venezuela 55%
Sur de Lago
Batons de chocolate – 1kg

49,00€

Nuestro chocolate bean-to-bar en batons, atemperados, ideal para repostería y recetas con chocolate.

Suave, cremoso, notas a fruta fresca y nuez.

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País	Venezuela
Finca	Sur de Lago
Chocolate	Negro 55%
Variedad	Trinitario y acriollado
Ingredientes	Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao
Peso neto	1kg

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NOTAS

Suave, cremoso, notas a nuez y dátil

[/vc_column_text][vc_separator border_width=»2″ el_width=»60″ css=»»][vc_row_inner gap=»20″][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text css=»»]Santo Niño Cacao es una asociación de productores de la zona norte de Mérida, en la frontera con Zulia. El cacao fresco se selecciona cuidadosamente y se fermenta en cajas de madera. Los equipos de poscosecha supervisan el proceso varias veces al día para asegurarse de que todo transcurra como debe.

A pesar de las difíciles circunstancias, y gracias a una dedicación absoluta, consiguen mantener el alto estándar de calidad que Sur del Lago debe representar. Un perfil equilibrado, con notas a frutos secos y agradables matices.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text css=»»]


Valor Energético		583 kcal/2439kj
Grasas		42g
	De las cuales saturadas	26g
Hidratos de carbono		45g
	De los cuales azúcares	30g
Proteínas		7g
Sal		0,01g

Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de girasol. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde de la fecha de lote.

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