Recetas

En este post os dejamos unas recetas para hacer un café con hielo en casa utilizando dos métodos, Cold brew y Japanese iced coffee, sus diferentes pasos y tips a tener en cuenta, y cuál se adapta mejor a vuestras necesidades.

Receta de espresso y filtro con nuestro nuevo Rwanda Gitega Hills lavado con agradable acidez jugosa con notas a jazmin, arándano y frutos rojos.

Receta de espresso con nuestro nuevo Colombia Los Aguacates lavado con agradable acidez, dulce y floral con notas a chocolate con leche, manzana y floral.

Receta de espresso con nuestro nuevo Etiopía Bikilka lavado con agradable acidez, dulce y floral con notas a limonada, albaricoque y chocolate.

Receta V60 usando nuestro nuevo Colombia Amukajaa lavado. Un café equilibrado, de estructura redonda y con notas a tofe, limón y caramelo. Una taza muy sutil y clásica para cualquier ocasión.

Disfruta de nuestro nuevo café de competición. Un Colombia con fermentación especial de Diego Samuel Bermúdez, muy dulce, jugoso con notas a piruleta, mango y caramelo.

Disfruta de una receta de espresso de nuestro nuevo lavado Etiopía Bombe. Un café complejo, redondo y con dulzor a caramelo con notas de cata a albaricoque, bergamona y chocolate negro.

Receta de espresso con nuestro Guatemala lavado Patzibir. Dulce, redondo y estructurado con notas afrutadas a ciruela y cereza y un toque dulce a turrón.

En este post puedes encontrar una receta de V60 fácil de hacer en casa con nuestro nuevo Ruanda Gitega Hills.

Sencilla receta con nuestro Etiopía lavado Biftu Gudina utilizando el método Aeropress. Esperamos que os guste.