Recetas
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Receta V60 | El Salvador La Corriona
Leer más: Receta V60 | El Salvador La CorrionaSi te gustan los cafés de proceso natural, este pacamara es para llorar. Con esta receta buscamos potenciar su dulzor al máximo (créeme, es muy dulce), conseguimos así una bebida super aromática y compleja. En caliente en aroma encontramos fruta tropical madura, mermeladas y aromas especiados, al bajar la temperatura chocolate, arándanos y aromas florales.
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Receta Espresso | Indonesia Tenang Uken
Leer más: Receta Espresso | Indonesia Tenang UkenEs increíble el cuerpo intenso y mantecoso que tiene este café, nos encanta. Esta receta está pensada para potenciar su dulzor, equilibrio y cuerpo.
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Receta Espresso y V60 | Etiopía Adado
Leer más: Receta Espresso y V60 | Etiopía AdadoCon esta receta conseguimos un espresso muy aromático, dulce y equilibrado, con una acidez cítrica marcada, y un postgusto muy largo a miel.
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Receta Espresso | Brasil Rancho Grande
Leer más: Receta Espresso | Brasil Rancho GrandeEste brasil destaca por su dulzor, una acidez cítrica de naranja, un cuerpo muy sedoso y un final muy largo de avellana.
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Receta Kalita | Colombia Edgar Motta
Leer más: Receta Kalita | Colombia Edgar MottaSin duda, el café más complejo y completo que probé hasta la fecha. Con esta receta conseguimos un bombazo de fruta, dulce y balanceado, con un cuerpo sedoso, un final muy largo de té negro que al bajar temperatura parece un zumo.
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Receta Espresso | Kenia Kiangai
Leer más: Receta Espresso | Kenia KiangaiPara este Kenia buscamos una receta que lo balanceara, consiguiendo un espresso intenso y floral con una acidez cítrica muy brillante y dulce, cuerpo ligero y retrogusto largo y delicado, en donde destacan notas de naranja y cacao, con un punto especiado.
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Receta Espresso | Burundi Turaco
Leer más: Receta Espresso | Burundi TuracoCon esta receta conseguimos un espresso redondo, con una acidez jugosa y un post gusto super largo, en el cual destacan sabores achocolatados y dulces.
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Receta Espresso | Colombia Cañasgordas
Leer más: Receta Espresso | Colombia CañasgordasCon esta receta conseguimos un espresso super balanceado y dulce, con una acidez brillante, cuerpo delicado y un final muy largo.
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Receta Espresso | Perú Huaman Castillo
Leer más: Receta Espresso | Perú Huaman CastilloEste café es un bombazo, con mucha fruta, acidez brillante y cuerpo almibarado. Donde destacan sabores de vainilla, ciruela pasa y chocolate negro. Con esta receta buscamos balancearlo, sacarle el punto dulce y conseguir un espresso doble super equilibrado.
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Receta Espresso | Ruanda Isimbi
Leer más: Receta Espresso | Ruanda IsimbiCafé «punchy» con acidez jugosa y cuerpo sedoso. Con esta receta aparecen sabores vegetales como guisante, y afrutados como arándano y manzana, con un postgusto muy largo de chocolate.
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Receta V60 | Perú Maribel Herrera Torres
Leer más: Receta V60 | Perú Maribel Herrera TorresEste café es una golosina. Con esta receta lo balanceamos y conseguimos una dulzura increíble y un cuerpo super almibarado. Es un café muy intenso, donde encontramos sabores de mashmallow y chocolate, una acidez jugosa y un final muy largo
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Receta V60 | Guatemala Santa Elisa
Leer más: Receta V60 | Guatemala Santa ElisaEste es uno de esos cafés con chispa, pero muy equilibrado, que podrías beber durante todo el día. Con esta receta conseguimos que sea miel pura, con una acidez jugosa de mandarina y un final largo muy dulce de panela.