Recipes
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Espresso Recipe : Ethiopia Tesfa (Decaf CO2)
Leer más: Receta Espresso | Etiopía Tesfa (Decaf CO2)Quién dijo que no se puede disfrutar de un buen café siendo descafeinado. Este Etiopía es delicado, equilibrado y dulce, con una acidez brillante y un cuerpo muy sedoso.
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Espresso Recipe : Laos Jing Jhai R10
Leer más: Receta Espresso | Laos Jing Jhai R10Probablemente, el café que más me sorprendió en lo que va de año. No me esperaba este dulzor, ni mucho menos este cuerpo, suuuuper denso, parece un chocolate.
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Espresso Recipe : Brazil Pedra Branca
Leer más: Receta Espresso | Brasil Pedra BrancaEn toda carta de cafés debe haber uno que encaje a la perfección con leche, y este brasil se lleva la palma. Es un café dulce y balanceado, pero con chispa, donde encontramos chocolate, naranja y anacardo, y que al mezclarlo con leche parece un caramelo de toffee.
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Kalita Recipe | Colombia Diego Samuel Bermudez
Leer más: Receta Kalita | Colombia Diego Samuel BermudezEste café es suuuper aromático y complejo, con sabores que van desde la acidez del pomelo rosa al dulzor del chocolate blanco, con cuerpo suave y sedoso. Para mí, es como morder una fresa!
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Espresso Recipe | Honduras Maria Melva Rodriguez
Leer más: Receta Espresso | Honduras María Melva RodriguezCon esta receta buscamos un espresso equilibrado, donde destacan las frutas tropicales, sabores fermentados, una acidez picante y un cuerpo super cremoso.
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Espresso Recipe : El Salvador San Carlos Dos
Leer más: Receta Espresso | El Salvador San Carlos DosEste café de El Salvador es super equilibrado, con una acidez cítrica brillante, sabores a avellana, chocolate y caramelo. Con esta receta conseguimos un espresso dulce, con chispa y que funciona muy bien en bebidas con leche pequeñas.
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Espresso Recipe | Ethiopia Hopeful Hana
Leer más: Receta Espresso | Etiopía Hopeful HanaThis recipe is perfect with milk but we must play with the volumes, we believe that in a 150ml cup it is more balanced if we divide the espresso.
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Kalita Recipe : Guatemala Todos Santos
Leer más: Receta Kalita | Guatemala Todos SantosReceta Esta es la receta que estamos utilizando ahora en Kalita 185. Con ella buscamos potenciar esos sabores afrutados y conseguir una bebida muy equilibrada, donde destaca una acidez jugosa y un cuerpo sedoso. Perfecto para acompañar tu desayuno. Dosis: 30 g (molienda media-gruesa. 28 clicks en Comandante c40) Agua: 480g a 98ºC Haremos 4…
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Recipe : Ethiopia Bombe
Leer más: Receta | Etiopía BombeThis Ethiopian coffee has a rich and complex fruity flavor. Here is our suggested recipe.


